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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

為了更好的保障生產(chǎn)生活供應(yīng),越來越多的酒店選擇自建冷庫,酒店對(duì)于食品的需求量是很大的,冰柜不但儲(chǔ)存量小而且取貨麻煩。基于實(shí)用性的考慮,酒店就會(huì)建造冷庫來儲(chǔ)存食材。本章小編就給大家介紹一下酒店冷庫建造的一些注意事項(xiàng)。
酒店冷庫建造
1)選擇合適的場地。常見的冷藏庫主要有土建式的和裝配式冷庫,這兩種類別有所不同,要根據(jù)酒店的經(jīng)營場所來定,酒店的這些食品主要放在倉庫,如果場地足夠就可以選擇土建式冷藏庫,如果不足夠的話可以選擇裝配式酒店、飯店冷庫。
2)酒店冷庫建造需要考慮冷藏庫設(shè)備的穩(wěn)定性,一般酒店主要為冷藏庫,冷藏庫存放的食品比較多,所以必須要考慮到冷庫設(shè)備的穩(wěn)定性,保證正常的工作,正常的性能要求。
3)考慮到與廚房的距離問題,一般冷庫會(huì)選擇較靠近廚房的地方,如果距離太遠(yuǎn)不方便食品的運(yùn)輸,為了方便快捷,最好選擇較近的地方來建造冷庫
4)考慮到經(jīng)濟(jì)性等要求,比如酒店冷庫的材料、冷庫設(shè)備的選擇、冷庫門冷庫板等配件的選擇等等,如果要考慮經(jīng)濟(jì)性,就必須減少成本,來達(dá)到性價(jià)比的要求。
 
 
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://m.lhgcc.com">酒店冷庫建造需要注意的一些問題,大家了解了嗎?希望能對(duì)正有意建造酒店冷庫的您有所幫助。酒店冷庫建造就找聚鑫制冷!

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