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作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:

果蔬冷庫建造用來儲存水果、蔬菜類產(chǎn)品。果蔬冷庫以水為基質在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來,同時利用其凍結時釋放的大量潛熱,維持庫內(nèi)果蔬不受凍害。每種果蔬產(chǎn)品都有一定的儲存期限,那么,影響果蔬儲藏期的因素是什么呢?本章小編就給大家介紹下。
 
果蔬品質的好壞和貯藏期的長短,主要受四個環(huán)節(jié)的制約,采前因素、采收到入庫貯存前、貯藏期的管理、出庫及銷售。
果蔬冷庫建造
一、采前因素:采前因素又叫做栽培措施,是果蔬保鮮的基礎,也是廣大種植朋友抓喲參與的環(huán)節(jié)。影響果蔬耐貯藏性的采前因素很多,主要有產(chǎn)品本身因素、環(huán)境因素、農(nóng)業(yè)技術因素等。
 
二、產(chǎn)品本身因素:種類和品種、果實大小、結果部位。
 
三、環(huán)境因素:溫度、光照、降雨、土壤、地理條件。
 
四、農(nóng)業(yè)技術因素:施肥、灌溉、修剪、疏花、疏果和套袋、田間病蟲防治、生長調節(jié)處理。
 
果蔬冷庫建造果蔬采收后,有條件在原產(chǎn)地進行預冷的,需要在運輸過程中進行預冷處理。在運輸中要盡量避免果蔬的損傷,并按照果蔬成熟度、大小、重量等分級貯藏。在入庫保鮮貯藏前,都需要經(jīng)過預冷處理,每次進貨入庫要按照要求,防止造成不必要的損失。
 
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://m.lhgcc.com/">果蔬冷庫建造影響果蔬儲存的一些因素以及果蔬如何在果蔬冷庫內(nèi)儲存的一些技巧,希望可以幫助到大家。北京聚鑫宏業(yè)設備有限公司,有十余年的冷庫建造經(jīng)驗,是冷庫工程一體化集成服務商。如果您有任何想要了解的冷庫建造等方面的問題歡迎咨詢聚鑫制冷~!

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